Mihai Dragomir este membru fondator al Asociației Mioritics, fiind managerul celor mai importante proiecte desfășurate de această organizație de la înființare până în prezent.
Pe lângă activitatea de coordonare a Mioritics, Mihai este producător de film (a fost producătorul executiv al filmelor documentare Brașov 1987 – doi ani prea devreme”, realizat de Televiziunea Română şi Muzeul de Istorie Brașov in 2017, „Amza Pellea, un om de la Băilești”, producție din 2013, si „Mein dorf, meine kirche und meine geschichten” din 2011), editor de carte pentru “Manual de istorie locală la Râșnov” (2024), „Cannes 1939, Festivalul care nu a mai avut loc” (2019), „Să împărtășim bucuria naturii” (2017), „John F. Kennedy, enigmele unui erou” (2013), „Hidden Treasures of Transylvania” (2011) și membru în Consiliul Director al Asociației de Ecoturism din România.