Anii '60, Paris, rue Monsieur Le Prince. În cabaretul l’Escale, latino-americanii trăiesc și își cântă muzica pe tot parcursul nopții. Toate instrumentele și naționalitățile se reunesc în atmosfera festivă a cabaretului. Ultimii martori încă în viață ai acelei epoci spun povestea incredibilă în care visul bolivarian s-a împlinit: „unificarea Americii Latine prin muzică”.
Filmul propune o călătorie printre amintiri, benzi magnetice, coperți de albume, în care descoperim această epocă de aur a muzicii latino-americane din Franța. În căldura și fumul localului, avem șansa să îi întâlnim cu Atahualpa Yupanqui, Brigitte Bardot, Gabriel García Márquez și Violeta Parra.
Ia un pahar si așază-te! Muzica va începe curând.